Rezultati pretrage za: proteini

Ako niste pronašli traženi rezultat, probajte sa drugim rečima

Nove alternative hrani životinjskog porekla

Praznici su dani u godini kada se više govori o hrani i obično želimo da naše trpeze budu bogatije, a naročito tokom novogodišnjih i božićnih praznika. Novo istraživanje koje je objavio Program...

Gubitak hranljivih materija iz morske hrane zbog klimatskih promena

Istraživanje koje je sproveo Univerzitet Britanske Kolumbije, pokazalo je da bi zemlje sa niskim prihodima mogle da se suoče sa smanjenjem hranljivih materija dostupnih iz morskih plovoda i ribe za 30 odsto...

Larve velikog brašnara – održiva hrana za životinje i organsko đubrivo

Larve velikog brašnara imaju značaj u očuvanju životne sredine od zagađenja plastikom, o čemu sam pisala u prethodnom blogu. Ono što sam vam ostala dužna, jeste nastavak priče o drugim korisnim potencijalima...

Da li biste probali hranu od vazduha?

Postoje različiti načini na koji se ljudi hrane, od odabira proizvoda koji su najvećim delom životinjskog porekla, do konzumacije isključivo biljnih namirnica. Novo doba donosi nam inovativne načine prehrane, koji će se...

Belancima protiv plastičnog zagađenja okeana

Da li ste znali da jaja, osim kao ukusni doručak, mogu da se koriste za uklanjanje soli i mikroplastike iz morskih voda? Istraživači sa Prinstona pronašli su način da koriste belanca kako...

Šta je regenerativna okeanska poljoprivreda i zašto je važna?

Verovatno je većina delimično upoznata sa pojmom regenerativne poljoprivrede. I kada govorimo o tome, ona se odnosi na poljoprivredu na kopnu. Ali, da li znamo šta je regenerativna okeanska poljoprivreda i zbog...

Suncokret dobro rodio – ulja će biti gotovo dvostruko više od potreba domaćeg tržišta

Ratari su skinuli rod sa više od 95 odsto zasejanih površina. Posao bi bio već završen da nije bilo septembarskih kiša. Na njivama sa kojih još nije skinut rod, prinos će biti...

Vegani vs. mesojedi u okršaju: čiji tanjir zagađuje više

Zakleti neprijatelji, vegani i oni koji svoje šnicle vole dobro usoljene, našli su se ponovo u onlajn ringu, a borba se ovoga puta vodila oko – životne sredine. Naime, dok na račun ljubitelja...

EK proglasila skakavce sigurnom hranom za ljude

Evropska komisija na spisak hrane uvrstila je takozvanog putničkog skakavca (Locusta migratoria), migratornu vrstu koja obitava na našem kontinentu. Ovo je drugi put da je Evropska agencija za sigurnost hrane (EFSA) donela odluku da su insekti bezbedni za konzumaciju,...

Zdrava hrana i siguran biznis – cvrčak zaista donosi sreću!

Evropi se sprema invazija cvrčaka! Na hiljade raspevanih skakutavih beskičmenjaka preti da ugrozi egzistenciju krava, živine, riba i svinja. Na našem meniju, da budem preciznija. Insekti na tanjiru nisu novost, mada smo mi...

Na meniju restorana u Singapuru našlo se i meso iz laboratorije

Vinston Čerčil je još davne 1931. godine izjavio „Trebalo bi da izbegnemo apsurd uzgajanja celog pileta da bismo na kraju pojeli samo grudi ili krila, tako što ćemo ove delove uzgajati odvojeno...

Mleko koje preporučuje Svetska zdravstvena organizacija

Zbog posebne važnosti za ishranu poslednjih godina ovčije mleko se preporučuje i od strane Svetske zdravstvene organizacije. Njihovi stručnjaci tvrde da se radi o najkvalitetnijoj vrsti mleka, koje je iz neopravdanih razloga...

Englezi traže nekog „dovoljno ludog“ da sadi koprivu

Kopriva je poznata biljka širom sveta, a njena hranljiva vrednost u kombinaciji sa lekovitošću i biološki vrednim sastojcima, opravdava njenu viševekovnu upotrebu. Ali, njen uzgoj uglavnom je malo poznat. Ljudi je obično...

Preduslov organskih proizvoda u stočarstvu – ispaša

Ishrana goveda na paši je i najprirodniji način držanja goveda čime se obezbeđuje osnovni princip organske poljoprivrede - kruženje materije u agrosistemu. Pešterska visoravan predstavlja idealno područje za organsku proizvodnju. Nadaleko čuveni sjenički...

Oporavkom okeana do oporavka planete

Prema najnovijem izveštaju komisije za održivu okeansku ekonomiju, izdvajaju se četiri oblasti koje bi mogle pomoći ekonomskom oporavku u ovom trenutku, ali i u budućnosti, među kojima su i očuvanje mangrovih šuma,...

Održiva hrana budućnosti i brašno od insekata

Kriza izazvana koronavirusom jednom bečkom preduzeću poslužila je kao povod da osmisli novu proizvodnu liniju. „Insekti nisu samo životinje sa izuzetno efikasnim potencijalom, već su i posebno hranljive. Pored visokog udela proteina sa...

MAGAZIN

IZDVOJENE VESTI

Pratite nas